2014年5月16日 星期五

虹吸式咖啡~ 賽風

虹吸式咖啡
又稱賽風
siphon<--發音為賽分
英文為
vacuum coffee<--真空咖啡
它最早起源於德國,是一種利用水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮咖啡的方法

今天介紹如何沖泡siphon
請看圖
vacuum coffee
#01
我的沖咖啡器材大集合